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在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。本片的主人公刘阳为结婚欠下高利贷，失去了一切。接受不了打击而患上抑郁症的他在街上流浪时发生车祸，进入到另一个世界，不仅失去了原本的记忆，还莫名其妙被一个黑衣人追杀，后来被一个叫清月的女孩所救。但未曾料想刘阳的到来却成为了清月家乡灾难的开始，大地崩塌，家园尽毁，清月母亲也死于这一场灾难，而清月与刘阳也因此而走散。但是，清月却不顾父亲和族人的劝阻，独自一人发誓要找到刘阳。此时的刘阳却再次遭受到了神秘面具人的追杀，危险之际，清月再一次救了刘阳。这次，神秘人却是连清月都要一起灭杀，危难时刻，清月父亲带着族人赶到，掩护二人逃跑。在后来的过程中，刘阳终于恢复了自己的记忆，发现清月就是他记忆中离开他的妻子，并且两人还从大巫祝金奶奶口中得知神秘的面具人是存在于传说中的守护者飒影，飒影的出现就是为了刘阳而来，也只有刘阳死去，灾难才能停止而刘阳如果要出去，也必须杀了飒影，他们是不能同时存在的……。
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